Машина для виробництва сиру

Сир — це тверда їжа, яку готують із пресованого молока та згустку молока, відокремленого від сироватки, його часто пресують і дають дозріти. Тип сиру включає сир моцарелла, сирний куб, сир, сир Халлумі тощо. Виробництво сиру має різний робочий процес відповідно до різного типу сиру, від матеріалу до сирних продуктів, ми можемо надати рішення для індички та вказівки.

Існує різний процес виробництва сиру для різних типів виробництва сиру, основні етапи

Машина для фільтрації молока, машина для зберігання молока, машина для пастеризації молока, машина для бродіння молока, змішування та очищення, обладнання для пресування сиру та будь-яке інше супутнє обладнання для сушіння, різання, пакування.

Резервуар для змішування сиру виготовлений з нержавіючої сталі 304, ми маємо різний обсяг, він має функції змішування, нагрівання та підтримки температури. Нагрівання та перемішування молока при точній температурі для додавання закваски та сичужного ферменту; конденсат підтримується при певній температурі; Нарізати та відновити сирки; Нагрівач і поступово перемішують і акуратно «бланшують» сирну масу; Збільште нагрів і перемішуйте далі; Переробка сиру"; Екстракція сироватки; Серійне виробництво; Цифровий дисплей температури матеріалу в канавці, Зупинка/запуск мішалки та регулювання швидкості.

Машина для пресування сиру, її можна використовувати для пресування мокрого сиру та автоматичного видалення води. Існує різна кількість форм для машини для пресування сиру, одиночної одиниці, подвійної одиниці, багатокомпонентної одиниці з різною продуктивністю. Машина для пресування сиру складається з повітряного циліндра, форми, прес-столу та блоку контролера. Робота пресування циліндра з автоматичною робочою швидкістю та тиск пресування сиру можна контролювати системою контролера. Форму сирної форми можна налаштувати відповідно до ваших вимог.

Сире молоко --пастеризація 72-75 ступінь -- охолодження до 37-38 градусів переливання в резервуар для сиру -- додавання сирної закваски STA IDC 604-- означає { {6}}хв і додавання Clerici calf rentase, попередньо розчинний у стерильній воді -- згортання протягом 30-35хв-- початок «різання» середня швидкість різання приблизно 5 хв-- початок «перемішування» , середня та низька швидкість перемішування приблизно 10-15хв-- вивантажують згустки та сироватку з розвантажувального порту нижче до сирної вантажівки -- підкислюють до 2.5-3.5 год до приблизно рН5,2, випустіть сироватку, і згустки можна помістити в формувальну машину для розтягування сиру для наступної операції.

1. Автоматичне виробництво сиру, сирний циліндр має автоматичну систему контролера PLC з перетворювачем частоти.

2. Різна працездатність з хорошою якістю та високою продуктивністю, обладнання для сирної фабрики Tigers має велику частку ринку вдома та за кордоном.

3. Технологічна лінія виробництва сиру може бути розроблена відповідно до особливих вимог користувачів. Ця ж лінія також може виробляти високоякісну продукцію та зберігати поживні речовини сиру відповідно до різних технологій виробництва.

4. Великий вихід і найменші втрати, заощаджують споживання енергії. ми можемо надати різноманітні конфігурації для обробки молока, йогурту, сиру для вашої фабрики.

Популярні Мітки: машина для обробки сиру, виробники, постачальники машин для обробки сиру в Китаї