Перець бікіньо, також відомий як перець з маленьким дзьобом або перець з маленьким дзьобом, походить із Бразилії. Це рідкісний м’який перець у сорті Capsicum Chinese (багато найгостріших перців у світі походять із цього сорту).
Жовтий болгарський перець (Capsicum Chinese), також відомий як китайський перець, жовтий імператорський перець, жовтий перець. Назва «жовтий болгарський перець» походить від золотистого кольору сорту, який культивується в провінції Хайнань, Китай.
Перець Хабанеро - південноамериканський перець. Він походить з регіону Амазонки в Перу, але зазвичай його називають мексиканським перцем, у нього також є дуже популярний родич, ямайський шотландський боннет, який дуже схожий як за гостротою, так і за смаковими характеристиками.
перець халапеньйо, у Мексиці цей знаменитий перець насправді має кілька різних назв, у тому числі: chiles gordos, huachingangos і cuaresemos.
Перець хабанеро можна оброблятимашина для видалення ніжок чиліі машина для подрібнення перцю чилі для приготування соусу чилі. Різний перець має різні методи обробки, ми можемо надати рішення та якісне обладнання для обробки перцю, щоб допомогти вашому бізнесу з перцю.
Перець Buena Mulata походить від кайенского перцю і має схожу гостроту. Що робить ці перці унікальними, так це дивовижні (можна навіть назвати це драматичними) зміни кольору, які вони демонструють під час дозрівання.
Кайенський перець — це чудовий порошок чилі для приготування їжі, свіжий кайенський перець має середній рівень нагрівання та трохи перцевого смаку. У різних регіонах його також називають по-різному: гвінейський перець, пташиний перець, ріжковий перець і так далі.
Банановий перець – це дуже їстівний рівень гостроти. Чи банановий перець такий самий, як пеперончіні чи угорський восковий перець? Усі три дуже схожі, і всі вони походять від одного виду чилі (capsicum annuum), але вони не однакові.
Bhut Jolokia, сумно відомий перець-привид, є дияволом чилі, і його двоюрідний брат Bhut Jolokia Chocolate (він же шоколад з перцем-привидом)
Перець має так багато видів, є перець м’якого тепла, наприклад, циганський перець, болгарський перець, перець Кармен, перець Фушімі, перець «Слонові вушка», чилі, банановий перець, перець Бівер Дам, перець Аджі тощо; До складу середнього тепла входить перець Cajun Belle, перець Sangria, перець Purple Jalapeno, перець Hatch, перець Chimaya, перець Puya, перець Алеппо, болгарський морквяний перець, перець Manzano, перець Japones, перець Lemon drop, ананас Aji, перець Loco, перець калабрійський. тощо; і екстрагострого типу перцю включають перець Tien Tsin, перець Rocoto, перець Dundicut, перець Byadgi, перець Apache, перець Peri-Peri, Hot Paper Lantern, Peach Habanero, Peruvian White Habanero тощо. Супергострий перець типу Шоколадна Бхутла, Тринідад Моруга Скорпіон, Спіраль Смерті та інші види перцю чилі.
Поради від Tigers Machinery. Є багато видів перцю чилі, деякі дуже гострі, інші прийнятні, будь ласка, пам’ятайте та обов’язково надягайте рукавички! Якщо ваша ферма планує займатися глибокою переробкою перцю, наприклад процесом очищення перцю,процес подрібнення порошку перцюабо процес подрібнення перцевого соусу, попросіть нас підготувати проектне рішення.
